チョコレートのひみつを探ろう!~パリッとチョコとふわふわエアインチョコ~
講座内容
チョコレートの“パリッ”とした食感や、エアインチョコの“ふわふわ”のひみつを、科学実験で楽しく体験してみよう!
カカオバターの結晶や、シュワっとした気泡がどんなふうに関係しているのかを学べます。
作ったチョコレートは、おみやげに持って帰れるよ♪
講師紹介
別府大学食物栄養科学部 教授 陶山 明子 先生
開催時間
13:30~15:30( 受付 13:00~13:20 )
募集人数
16名
持ち物
筆記用具、エプロン、マスク
開催場所MAP
募集期間
募集開始 2025年12月20日00:00
募集終了 2026年01月06日23:59
お申し込み
お申し込みの前にご確認ください。
- 記録のため写真撮影等を行います。写真はオーラボのホームページ・フェイスブック、県のホームページ・広報資料等に公開する場合があります。また、報道取材等が入る場合もあります。(支障がある場合は事前にお申し出ください。)
- 応募が完了すると「受付完了メール」が届きます。メールが届いているか必ず確認してください。
- 応募期間終了後5日以内に、当選・落選に関わらず全員に「抽選の結果メール」が届きます。
- 抽選の結果メールに記載のURLから、「参加登録」をしてください。期限までに参加・不参加のチェックができていないと自動的にキャンセルとなりますので、ご注意ください。
- 当日のキャンセルは必ず電話(Tel.097-537-7200)で、お早めにご連絡ください。
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